Association qui a pour but de rassembler les personnes intéressées par la culture italienne : cours d'italien, ateliers de cuisine italienne, gastronomie,voyages, visites de sites, conférences, films italiens ,échanges et relations entre les adhérents et les citoyens italiens notamment ceux de Formigine ville jumelée de Saumur.
Dans le cadre des échanges entre SAUMUR et FORMIGINE une délégation du club de jeunes rugbymans Italiens va rencontrer leurs homologues Saumurois pour des rencontres amicales.
Il m'est venu à l' idée de rechercher les origines de ce sport dans cette Italie tant passionnée par le football .
Des formes de jeux de ballon auraient été pratiqués depuis l'époque Romaine jusqu'au Moyen- Age.On retrouve des traces d'origines anglaises dès les années 1890-1895 .
Puis en 1911 le 25 Juillet création d' un Comité de Propagande qui donne naissance à la Federazione Italiana Rugby en 1928 . En 1929 est instauré le premier championnat , les équipes étant implantées surtout dans le nord .
Développement jusqu' en 1934 surtout dans les grandes villes Milan, Rome, Bologne, Padoue, Naples, Genova, Brescia, Trévise, Rovigo, Parme
L' équipe de France rencontre son homologue en 1935 .
Ce n'est quand 2000 que l'Italie rejoint le tournoi des cinq nations .
La fédération compte 71494 licenciés dans 1013 clubs .
La colombe de Pâques est le gâteau le plus popularisé pour les fêtes de Pâques en Italie, surtout dans le nord et tout particulièrement en Lombardie.
Son histoire est alimentée par plusieurs légendes en voici deux .
Tout d'abord cette forme aurait été inspirée par l'épisode de la Genèse relatant le déluge . Noé vit revenir une colombe avec un rameau d'olivier dans le bec .
C'est ainsi que la colombe devint le symbole de la paix , très présent dans le message de Pâques.
En l' an 572 le roi Lombard Alboino reçu un gâteau en forme de colombe en signe de paix.
Plus proche de nous dans les années trente un certain Monsieur Dino Villani directeur commercial de la maison Motta eut l'idée de commercialisé cette colombe en s'inspirant de la recette du panettone . Un grand pâtissier du nom Angelo Vergani de la région de Milan roi du panettone la popularisa;
Aujourd'hui la coutume veut que l'on s'offre ce gâteau original pour les fêtes de Pâques.
voici une photo de colombe avant cuisson réalisée par des adhérentes de notre association lors d'un atelier de pâtisserie de Pâques .