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IN MEMORIAM CHRISTIAN GODINEAU

23 Septembre 2020, 16:53pm

Publié par Erwan Le Vourc'h

Voici deux semaines que nous avons accompagné notre ami et ancien président de notre association pour la cérémonie religieuse de ses obsèques en l’église Notre Dame de Nantilly. L’assistance était nombreuse, bien sûr. L’office a été célébré par le Père Luc David. Immédiatement après l’office, Christiane a invité l’assistance à un verre d’amitié, servi dans le jardin de l’espace paroissial Nantilly, non loin de là, au bas de la rue Marceau, du côté opposé au café Habana.

Il se trouve que cet espace Nantilly est constitué d’un ensemble de salles de réunions, utilisées entre autre pour des cours de français donnés aux migrants par des bénévoles, dont plusieurs d’ Affinités France Italie. Un buffet garni avait également été préparé par d’anciens élèves et apprentis de Christian à la Duchesse Anne. Le soleil étant de la partie, je me suis laissé aller à essayer un verre de vin blanc, mais ça ne passait pas. J'avais encore mon masque.

Christian Godineau, La Duchesse Anne, Saumur

La Duchesse Anne, revenons-y. C’est l’une des plus anciennes pâtisseries de Saumur, créée en 1842. Elle fut reprise par Christian et Christiane en 1984 et est une adresse d’importance pour les gourmets et gourmands de Saumur. C’est le fils François et son épouse Céline qui ont repris la suite depuis 2010. Il possède en outre les deux magasins Joseph de Saumur et Distré.

http://www.laduchesseanne.fr/histoire.html

Quant à l’autre fils Pierre, il a ouvert une autre Duchesse Anne à Clisson (Loire Atlantique) qu’il tient avec sa compagne Aurore. Christian est issu d’une famille de boulangers de Clisson. C’est ainsi que Christian et Christiane ont eu le plaisir de nous faire visiter cette ville lors d’une agréable journée le 16 avril 2016.

journée découverte à Clisson ( Loire Atlantique )

Christian et Christiane ont toujours voyagé en Italie pour la gastronomie et pour la culture, mais aussi pour rendre visite à leur fille Cécile, épouse d’un italien en Ligurie, avec deux enfants. Cécile vit maintenant à Saumur depuis un an.

atelier cuisine italienne, Affinités France Italie, présidé par Christian Godineau

Il semble que cette photo ait été prise depuis le ciel, vous étiez donc surveillés.

- Etaler vos deux derniers petits patons pour fermer votre tourte (recette de la torta pasqualina)

Laisser le vin s’évaporer à feu doux. (quel gâchis ! RW) recette crostini toscani

Si vous le souhaitez, vous pouvez fariner vos boulettes… recette boulettes à la calabraise

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Nécrologie sur Ouest-France

https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/saumur-49400/saumur-necrologie-christian-godineau-maitre-patissier-de-la-duchesse-anne-82170e9a-f1b2-11ea-9263-658c1fa651bf

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CONFÉRENCE : SICILE, ENTRE ORIENT & OCCIDENT

20 Septembre 2020, 20:46pm

Publié par Erwan Le Vourc'h

Vendredi soir 18 septembre 2020, nous étions conviés à une conférence par Guy Gauthier sur le thème de la Sicile, entre Orient et Occident. Malgré les contraintes sanitaires et le fait que notre voyage d’octobre en Sicile ait été reporté, nous étions un bon groupe d’auditeurs attentifs dans la salle des Hauts Quartiers.

C’est à un rythme de cavalerie que de nombreux secrets d’histoire nous seront dévoilés. J’ai pris des notes en essayant de ne pas trahir notre conférencier ni me noyer dans le détroit de Messine.

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« …/… Ainsi, la géographie explique l’histoire. L’insularité favorise la fierté nationale et le particularisme, comme la Grande-Bretagne, par exemple. La position centrale de l’île dans le monde méditerranéen sera à l’origine de nombreux bonheurs et nombreux tourments. Parmi les envahisseurs célèbres, seul Napoléon n’aura pas occupé la Sicile, qui est une rose des vents au carrefour des civilisations.

Parmi les premiers envahisseurs, on compte les Phéniciens, ( VIIIe s. av. JC ) essentiellement des commerçants dont les établissements ne sont pas des colonies mais des comptoirs marchands. Ensuite suivront les Grecs qui, suite à un excédent de population, créeront des colonies de peuplement. Ils deviendront propriétaires des terres, engendrant une aristocratie foncière. La Sicile deviendra la Grande Grèce. Les nombreux temples et théâtres sont toujours là pour le rappeler.

Puis les Carthaginois s’attaqueront à la Sicile, ( IVe s. av JC. ) jusqu’à inquiéter la puissance romaine qui déclenchera les guerres puniques. Après la victoire de Rome sur Carthage, ( 146 av. JC. ) la Sicile devient romaine ( grenier à blé de Rome ).

Justinien, de l’empire romain d’Orient, conquiert avec le général Bélisaire la Sicile arienne (535) ; Justinien rétablit l’empire romain d’Occident.

VIIe siècle : apparition de l’ Islam. Dès 827 commence la conquête musulmane de la Sicile qui durera 150 ans, un siècle après l’ Espagne. Palerme deviendra capitale de la nouvelle province musulmane ( 831 ) qui dépendra de l’ émirat de Kairouan. La présence musulmane durera 2 siècles ; les chrétiens non convertis connaîtront une certaine tolérance mais resteront des citoyens de seconde zone, comme cela se produira plus tard dans l’empire ottoman. Il en restera un raffinement culturel et une mentalité fataliste : le Sicilien ne craint pas la mort. Fragilisés par le manque de successeurs dynastiques, les musulmans connaîtront les divisions. Le Pape en profitera en faisant appel à des mercenaires normands du Cotentin. La guerre de libération durera 30 ans avec la chute de Noto en 1091. Le héros de cette reconquête est Roger de Hauteville entouré d’un petit nombre de guerriers normands. Il fondera le royaume de Sicile qui prolongera la prospérité précédente de l’île sous les Musulmans, grâce à une tolérance envers les diverses communautés arabes, berbères, orthodoxes et juives. Il s’agira d’un état occidental d’allure byzantine. Roger ( Ruggero d’ Altavilla pour les Siciliens ) et ses fils avaient un mode de vie influencé des Arabes. On retrouve pourtant l’architecture normande en Sicile.

Roger reçoit les clés de Palerme en 1072

Après la mort de Roger Ier, Henri VI Hohenstaufen ayant épousé une Hauteville réclame son droit de succession, puis prend le titre de roi de Sicile après avoir massacré les autres Hauteville et les rivaux potentiels. Il meurt à 31 ans, laissant un souvenir de très grande cruauté. Son fils, Fréderic de Hohenstaufen, sera au contraire le prototype du prince italien très cultivé et attiré par le monde musulman « le sultan baptisé ». Une croisade lui rapportera le titre de roi de Jérusalem, mais le pape destitue les Hohenstaufen et donne la couronne de Sicile à son allié Charles le Comte d’Anjou. 1266. Mais la colère suscitée par la présence française déclenche une révolte populaire à Palerme et à Corleone contre la domination féodale du roi Charles d’Anjou. Les français sont massacrés et émasculés selon une tradition arabe en 1282 lors des Vêpres Siciliennes. La Maison d’Aragon réclame le trône de Sicile. Pierre III d’ Aragon devient roi de Sicile.

Portrait de Charles Ier d'Anjou réalisé par Arnolfo di Cambio en 1277

Travail personnel, CC BY-SA 3.0, Commons Wikimedia

Cette histoire mouvementée dans laquelle les intervenants viennent de divers horizons sera à l’origine du syncrétisme civilisationnel caractéristique de la Sicile.../…»

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- salve Vito, sono francese, e mi sarebbe utile utilizzare una vostra foto che si chiama "cartolina da Monreale" per un blog che si chiama "Affinités France Italie"

- Salve Erwan scusami !! ma solo ora leggo il tuo messaggio, malgrado il tanto tempo trascorso e se siete ancora interessati alla mia foto "cartolina da Monreale" la metto volentieri a vostra disposizione. Scusami ancora, eventualmente fammi avere notizie. Ciao Vito https://www.flickr.com/photos/supervito/41665494095/in/pool-vecchiasicilia/

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attention, si vous recherchez Guy Gauthier sur internet, un train peut en cacher un autre. Il existe un autre écrivain, spécialisé dans le cinéma, mais il est mort à l’âge de 80 ans, il y a 10 ans. Le nôtre est bien vivant, et il fonctionne déjà en 5G, même lorsqu’il nous dévoile des secrets d’histoire sur France 2.

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